ADVENTSKALENDER

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Inspirationen für ihre adventskalender-säckchen

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Artikelnr.: 18561
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Artikelnr.: 82195
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Artikelnr.: 27606

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Artikelnr.: 77682
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Artikelnr.: 71664

Flacon: 200 ml Preis je 100 ml: 1,25€

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Artikelnr.: 78682

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Artikelnr.: 59043

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Flacon: 9 ml

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Artikelnr.: 05823

Stift: 3.25 g

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Artikelnr.: 35412
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Flacon: 5 ml

Adventskalender-Workshop mit unseren Bloggern

Weihnachten steht vor der Tür und die Vorfreude steigt! Jeden Tag ein Türchen am Adventskalender zu öffnen gehört zu den schönen Traditionen der Vorweihnachtszeit. Gemeinsam mit unseren Bloggern haben wir einen kreativen Bastel-Workshop veranstaltet, bei dem wunderschöne und individuelle Adventskalender entstanden sind, vollgepackt mit Yves Rocher Produkten. Lesen Sie mehr dazu auf den einzelnen Blogs:

Geschenke verpacken

FESTtagsessen nach bretonischer art

Zutaten für 6 Personen

  • 250 g weiße Bohnen
  • 0,4 l Gemüsebrühe
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Schalotten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Dill
  • ½ Zitrone
  • ½ Pomelo
  • 20 cl Olivenöl
  • 10 cl Sauce Vierge
  • 1 cl Nussöl
  • 2 Eiweiß
  • 50 g Saint Marcellin-Käse
  • Salz, Pfeffer

Rezept

  1. Die Bohnen 3-mal blanchieren und abschrecken. Dann 20 - 25 Mintuen in Gemüsebouillon kochen.

  2. Knoblauch und Schalotten anschwitzen, die Bohnen mit etwas Kochflüssigkeit zugeben, durchrühren. Das Oliven- und Nussöl zugeben, dann den Saint Marcellin und zum Abschluss die gehackten Kräuter.

  3. So bereiten Sie die Sauce Vierge zu: Zwiebeln fein schneider, Dill hacken, Pomelo und Zitrone filetieren, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

  4. Für den knusprigen Chip: Mischen Sie das Eiweiß mit 50 g der Gemüsepastete, die Masse dünn auf eine Platte streichen und im Ofen 5 Min. bei 180° backen.

Zutaten für 6 Personen

  • 4 Makrelenfilets
  • 2 Schalotten
  • 30g Koriander
  • 20 g Butter
  • 300 g Spinat
  • 3 Scheiben Bauernbrot
  • Etwas Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe

Rezept

  1. Entgräten Sie die Makrelenfilets. Lassen Sie in einer Pfanne Butter zerlaufen und legen Sie die Makrelenfilets auf der Hautseite hinein. (Vorsicht: Die Garzeit ist sehr kurz!) Legen Sie die Makrelen in die Marinade aus gehacktem Knoblauch, fein geschnittener Schalotte, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Bewahren Sie die Butter auf, in der die Makrelenfilets gegart wurden.

  2. Reiben Sie das Bauernbrot mit einer Knoblauchzehe ein und fetten es leicht mit der Butter, in der die Makrelen gegart wurden. Toasten Sie dann die Brotscheiben auf einer Seite.

  3. In einer runden Kasserole mit hohem, geraden Rand überbrühen Sie den Spinat mit heißem Wasser, dann schmecken Sie ihn ab. Schwitzen Sie den Spinat mit der Schalotte und dem Knoblauch in Olivenöl an.

  4. Schneiden Sie das Brot in 6 Rechtecke, Anrichten: Legen Sie eine getoastete Scheibe Brot auf den Teller, fügen Sie den Spinat hinzu und zum Abschluss die Makrele.

Zutaten für 6 Personen

  • 15 Äpfel
  • 45 g Eigelb [3 Eigelb, siehe Zubereitung]
  • 180 g Zucker
  • 115 g Butter
  • 5 g Fleur de sel
  • 150 g Mehl
  • 10 g Hefe
  • 15 g Korianderkörner
  • Apfel-Sorbet ?
  • 1 Vanilleschote

Zubereitung:

  1. Bereiten Sie einen Sablé Breton zu: Rühren Sie die Butter schaumig und vermischen Sie diese mit 3 Eigelb und dem Zucker, dann Mehl und Hefe hinzugeben und zum Schluss das Fleur de Sel. Den Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen und 8 Min bei 160°C im Ofen backen.

  2. 7 Äpfel schälen, entkernen und halbieren. Würzen Sie die Äpfel mit fein gemahlenen Koriander und lassen Sie sie karamellisieren. Legen Sie Äpfel auf ein Backblech und backen diese 12 Min. lang im Ofen bei 145°. Schneiden Sie die gebratenen Äpfel in Viertel und geben Sie sie auf die Sablés Breton. Im Kühlschrank abkühlen lassen.

  3. Bereiten Sie aus den übrigen Äpfeln ein Kompott zu. Lassen Sie hierfür die kleingeschnittenen Äpfel mit 20 g Butter und Vanille bei niedriger Hitze 20 Min. köcheln.

    Serviervorschlag: Richten Sie die Nachspeise mit Äpfelsorbet an.

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